Bizcochos Uruguayos

Los Bizcochos Uruguayos son un clásico de nuestra cultura, siempre van acompañados de un mate en un desayuno o una merienda. Y es la escusa perfecta para una reunión de amigos, «Llevo el mate y unos bizcochos así nos ponemos al día».

A mi los bizcochos me encantan, son mi debilidad a cualquier hora y no necesito escusa para ir a comprarlos 😛

Por eso hoy quiero contarte un poco de donde nació esta cultura tan fuerte por los bizcochos uruguayos …

¿Cual es el origen de los bizcochos uruguayos?

Con respecto a su origen hay dos historia;

Una de ellas es que los bizcochos uruguayos son un derivado de los bizcochos alemanes gracias a los inmigrantes que llegaron a nuestras tierras.

La segunda historia y a mi forma de ver la mas certera es la fusión de panadería de los inmigrantes que llegaron de Francia y España. Ya que los primeros panaderos registrados en Montevideo son de Francia y España.

¿Cuales son los clásicos bizcochos uruguayos?

En cualquier panadería tienes una amplia variedad de bizcochos salados y dulces. Pero hay 4 tipo de bizcochos que no pueden faltar en ninguna panadería.

  • Las margaritas las encuentras relleno de crema pastelera, dulce de leche o membrillo.
  • Los pan con grasa son bizcochos salados y calentitos son una delicia.
  • Los cruasanes dulces son super aereados y muy esponjosos con azúcar por encima.
  • Los cruasanes salados rellenos de jamón o queso y a veces puedes encontrar rellenos de salame.
Bizcochos clásicos uruguayos
Bizcochos clásicos uruguayos

¿Dónde encuentro una panadería en Montevideo?

Si eres fanático o quieres probar por primera vez los bizcochos y te encuentras en Montevideo, déjame decirte que estas en el lugar correcto.

Imposible no encontrar una panadería en algún barrio, sobre todo en el centro donde prácticamente hay uno por cuadra.

Como les había comentado al principio del post es una cultura muy arraigada de nuestra cultura, por lo que lo que sobra en Uruguay es panaderías, por suerte… 🙂

¿Donde están los mejores bizcochos de Montevideo?

Los mejores bizcochos de Montevideo realmente no sabría decirte cuales son, cada panadería tiene su panadero y cada una de ellos tiene su forma de hacerlos.

Pero si te puedo decir que si quieres comer bizcochos por primera vez, no compres los del supermercado, son totalmente distintos a los artesanales.

Los bizcochos de supermercados son pre hechos, osea que vienen congelados, en cambio los de panadería son hechos en el momento, muy frescos, además recuerda estamos rodeados de panaderías 😉

Prepárate para comer unos ricos bizcochos y luego me cuentas cuales fueron tus favoritos!

Cafe con bizcocho salado
Cafe con bizcocho salado

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Montevideo, Uruguay
Cielo celeste sobre Montevideo #montevideo #montevideouruguay #sol #mananasdeinvierno
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Uruguay
En días de invierno....🍍🍜🍝🍲☕ #uruguay #invierno #comidacalentita
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Uruguay
Sintiendo la energía de una nueva Copa América ⚽🎉🎆🎆🎊🎊🎉🎉 #copamerica #uruguay #celeste