¿Como hacer Torta Fritas Uruguayas?

Hoy quiero compartir con ustedes como hacer Torta Fritas Uruguayas, la merienda o desayuno clásica de todos los uruguayos. Super fácil de realizar, económica y muy rendidora.

Ingredientes:

  • 3 tazas de Harina
  • 1 taza de grasa de cerdo en lo posible
  • 1 paquete de grasa para freír
  • 1 cucharadita de Sal
  • Agua tibia para formar una masa suave y homogénea

Procedimiento:

  • Mezclar los ingredientes secos.
  • Agregar la grasa tibia.
  • Mezclar junto con agua tibia
  • Dejar reposar 1 hora la masa.
  • Una vez que haya descansado amasar y estirar la masa con mucha energía.
  • Hacemos bollitos pequeños y los dejamos descansar nuevamente 1 hora.
  • Luego los estiramos en forma de circulo con un corte en el medio.
  • Freír el bollito hasta que la torta frita este dorada.
  • Dejarlos en un boul con papel absorbente.

Y prontos para compartir con un rico mate o una leche!

Tortas Fritas Uruguayas
Tortas Fritas Uruguayas

Recuerda que puedes acompañar las torta fritas con azúcar, dulce de leche o el acompañante que tu desees.

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